餐饮加盟连锁店：餐饮店需要符合当地消费者的胃口？

餐饮店需要符合当地消费者的胃口？是的不管是餐饮加盟连锁店，还是自创的特色店，符合当地消费者胃口，这一点非常重要。

仅强调特色和差异化，而忽视本地化的消费特点，往往会事与愿违，亏得很惨。尤其是对于初创者，千万不要尝试去创造需求。

举个例子：在南方开一个“洗浴中心”，即使设备再好，服务再好，装修多么豪华，仍然会门可罗雀，因为南方人根本没有这种习惯，所以在真正落地开店之前，一定要进行前期市场调研，了解当地人的消费需求和习惯（包括口味、客单价、文化等），做到有的放矢，才能获得大家的喜爱。

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