目前，市场对牛排西餐厅的需求越来越大，机遇和风险并存。如何选择一家优秀的品牌牛排加盟，已经成为众多创业者加盟牛排西餐厅成败的关键。下面诺丁牛排小编就给大家说说品牌牛排加盟如何选择？

1、总部考察

首先要对餐饮连锁特许经营总部(盟主)进行特许经营资质审查，根据商务部《商业特许经营管理办法试行》第十七条的规定，“特许经营人应当按照本规定第十二条所列材料提交中国连锁经营协会备案”。因此，投资加盟商应向餐饮连锁加盟商索要并审查其备案材料，以确定其合法性。

2、准确评价餐饮连锁加盟商的品牌知名度

如今，餐饮企业的竞争不再直接体现在产品之间的竞争上，而是以品牌竞争的形式体现出来。换句话说，当消费者决定吃饭时，他们往往要先决定去酒店或餐厅吃饭，然后再决定吃什么；即使他先决定吃什么，他也必须决定在哪里吃。因此，选择一家拥有百年品牌历史的将大大提高投资成功率。成功的牛排西餐品牌连锁加盟商解决方案必须具备以下四个基本特点:风味特色突出、技术含量高；辐射空间大，社会口碑高；传播历史悠久，文化内涵多；经济效益好，社会影响大。

3、考察餐饮连锁特许经营商的发展历史和发展阶段

根据商务部备案的基本要求，联盟所有者必须成功经营至少12月的两家直营店才能获得资格授权。显然，建立和完善连锁特许经营制度至少需要24个月。因此，选择历史悠久的餐饮连锁特许经营商少走弯路，成功的机会更高。但这并不是一个绝对的参考标准，因为一些新兴业务确实有很大的发展潜力。根据近年来的相关数据，餐饮连锁特许经营的发展阶段也可以从特许经营的数量中反映出来，一般情况为：10以内为探索阶段；增长阶段为11～这一时期潜在风险最大的40个，初步成熟阶段为41个～100家；完全成熟的阶段有100多家。

4、检查餐饮连锁加盟商经营的直营店和加盟店是否正常运营

在选择好的牛排西餐品牌连锁加盟商时，要充分了解其直营店和加盟店的经营状况是否良好，营业利润是否稳定，利润前景是否可持续。

5、餐饮连锁加盟商应提供全面支持

解决方案应有：

（1）区域市场商业区的选择。

（2）人员配备和招聘；

（3）区域市场产品定位和区域产品开发；

（4）行业前培训；

（5）开业准备工作。科斯塔牛排西餐厅是整个商店的输出模式。从早期的现场商业区分析和选址，到后期的专业运营团队，每个开业环节都提供了强有力的支持和保障。

6、餐饮连锁特许经营商应有合理、完整的特许经营合同和特许经营手册

由于牛排西餐厅连锁加盟是一种投资模式，必然存在风险，其他行业也存在风险。成功的牛排西餐厅品牌应组织合理、功能清晰、科学高效的管理组织，使牛排特许经营连锁店能够高效经营。