餐饮怎么创业？必不可缺这三步！

有一句老话“生意做遍不如卖饭”，就道明了故人多年的智慧。我们作为人口大国，消费群体是永远不缺的，那么，餐饮怎么创业？

想开店你首先要知道要做什么，是做火锅呢？还是做特色小吃呢？还是计划做饮品呢？所以在选择项目时一定要结合本地市场需求、消费者的饮食习惯，选择有特色、有一定辨识度、符合本地消费者的口味的项目产品。

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另外，在选择项目时公司的实力也是需要考虑的因素。一个有实力的公司，它会有核心的技术优势、完善的服务体系、成熟的供应链、标准的制作流程等，让你在后期经营上不会出现断货、出问题无人过问的尴尬遭遇。

当你决定找店铺时，首先要知道你所在的城市都有哪些商圈，而每个商圈的“地段价格”、“旺季客流”、“淡季客流”、“辐射范围”等角度多重判断，确定好你在哪个商圈开店。

开店创业很多人都没有餐饮经验，也不会技术，所以在开店前，不管你是打算自己单干，还是选择加盟连锁品牌，都学习去总部进行技术学习，而技术学习的时间根据你选择的项目多少而定，一般是3-7天。

另外，试营业期间也是进行强有力的宣传的机会，开业时再宣传一次，可以扩大我们店铺的知名度，也是我们与顾客之间的一个磨合期，只有顺利经过磨合期，才能达到我们的预期销售目标，使我们的生意火爆。

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